『ベーコンジャム』
イギリス発祥のこのジャム
甘くてスパイシーなので
日本食にもよく合います(^-^)
なのでポテンシャルが高いこのジャム
実は隠し味にも栄養いっぱいで
プルーンやオニオンなどを入れています。
和え麺にも使えるし
そしてクリームチーズにのせたり。
私はオムライスの隠し味に加えるので
オムライスが引き締まって大人の味わいに。
もちろんメキシカンピラフやカレーのトッピングにもオススメ
サラダにもぴったりです(^-^)
掲載レシピのものですが
改めてレシピを公開したいと思っております(^-^)
#料理研究家指宿さゆり
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